Jedes Projekt birgt verschiedene Risiken. Im Projektmanagement werden Risiken als unsichere Ereignisse definiert, die sich auf die Projektziele, den Umfang, die Kosten, den Zeitplan und die Qualität auswirken können. Viele Organisationen sehen Risiken als Einfluss der Unsicherheit auf die Organisations-und Projektziele. Es gibt unterschiedliche Risiken, und wie es sich auf das Projekt auswirkt, hängt von der Risikoeinstellung der Organisationen ab. Es gibt verschiedene Faktoren, die die Risikobereitschaft der Stakeholder und Organisationen beeinflussen, und einer von ihnen ist der Risikoappetit. Der Risikoappetit im Projektmanagement ist die Ungewissheit, die eine Organisation oder Stakeholder am Ende mit der Erwartung der Belohnung übernehmen will. Der Risikoappetit einer Organisation zeigt an, wie sehr sie bereit ist, Risiken einzugehen, um selbst zu wachsen. Darüber hinaus verweist er auch auf die Höhe des Risikos, das Organisationen und Interessengruppen eingehen wollen, um ihre Ziele zu erreichen. Es gibt einige Organisationen, die bereit sind, eine Menge Risiken einzugehen, vor allem, wenn die Belohnungen hoch sind, also ein hohes Risiko Appetit, aber einige wollen es sicher spielen und gehen nur konservativ, so dass ein risikoarmer Appetit. Dieser Begriff ist in der 5. Auflage des PMBOK definiert.